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绿豆煮很长时间都不熟?原来加了这一步 5分钟就好!


  现在天气很闷,太阳火辣辣在天上挂着,这个时候的人特别容易出汗,今天早上去做公车的,从出家门口到车站那边,一共就5分钟的路,整个衣服都湿了,这还是早上,在办公室工作的小编没有办法想到外面最热的时候,那些各种上班的人在外面跑该是有多累啊,是多大的意志才让他们在这么热的天仍然坚持工作。

绿豆汤

  所以我们就要在美食方面注意了,一方面填肚子,一方面养身体。夏天多喝点绿豆汤的话多消暑方面的效果还是不错的。并且如果火气大的话,也有很大的帮助,更主要的一点是能让自己一颗躁动的心平静下来。

绿豆汤

  但是大多数人在做绿豆汤的时候都会遇到一个问题,就是绿豆很难做熟,而且不容易烂。的确,绿豆本身就很硬,只有煮透了才能有营养,并且味道更好,要不然吃着都不好吃,就别提能降火了。不会上火就是好事。对于这种难题,正常用的方法就是在做绿豆汤之前要先在水里面泡很长时间,使绿豆变软很多,煮起来的话就很容易熟。这个方法挺好用的,你们有这种问题的话也可以试试看,但是一般泡水的时间太费时间了,并且会失去一部分原有的味道。

绿豆汤

  绿豆很长时间都煮不熟?原来老板娘加了这一步,怪不得5分钟就好了。所以今天给大家介绍关于绿豆汤比较有用的方法,这样做出的绿豆口感更好,并且营养丰富,能够很充分的弥补我们人体内所缺少的成分。

绿豆汤

  做法是:首先要用烧开的水把绿豆放进里面去浸泡,这个大家应该知道怎么做吧,热水泡的话能够很快的把绿豆变软,比冷水泡要好用多了。绿豆冷了之后,再抓紧时间把它放到冰箱里面冻上大概一两个小时,之后直接倒进煮开的水里面煮,煮好了之后继续煮5分钟,绿豆就煮熟了而且很好吃。在这种温度的变化下,绿豆很容易变软,所以就更容易煮熟。

绿豆汤

  然后继续装在锅里面焖,这种办法很适合要带出门的朋友们。绿豆洗干净了之后放到锅里面煮10分钟左右,把盖子给盖上焖个5分钟,把已经做好的粥装到保温瓶里面就可以带出门吧了。等到需要吃的时候,绿豆变软了口感很好。

绿豆汤

  等待凉了之后直接吃,非常的节省时间。也有人说要先把绿豆加一点点的油炒一下,再倒进锅里面煮也会有这种成果,但是小编认为如果是炖汤的话可以试一下,但是如果是做绿豆粥的话就不太推荐这种做法,因为那样做的话可能会影响我们的味蕾。

绿豆汤

  看完之后你们学会了吗?你们平常在家是怎么做的呢?是不是每次都要煮很久?

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